Mâncarea chinezească
1,065 views Publicat de Florin Lazar la 19:45Românii au câteva specialităţi cu care “dau pe spate” turiştii străini. Ştim că mulţi turişti sunt înnebuniţi când experimentează sarmalele sau balmoşul, toate cu un păhărel de ţuică de prună înainte. Dar şi străinii încearcă să “ne dea pe spate” cu specialităţile lor. Spre exemplu, chinezii şi-au deschis trei restaurante în oraş. Ce nu am înţeles este cum poate fi … considerată mâncarea chinezească servită acolo o mâncare 100% chinezească când este gătită de un bucătar român. Povesteam cu băiatul care servea la restaurant şi îmi spunea că reţeta este chinezească dar bucătarul este român. Unde este originalitatea în asta ? Nu cred că dacă un bucătar chinez ar prepara mâncarea aceasta ar avea acelaşi gust. Pe de altă parte am mâncat de la chinezi o porţie mare de ceva tăiţei cu pui şi m-am săturat. Cum de ei sunt aşa slabi ?
Oricum cred că mâncarea chinezească e mai sănătoasă decât un fast food.
Articole pe aceeasi tema:
- Sandwich-urile din supermarket 147 views
- Fast Food-ul dauneaza(sau nu) grav sanatatii 472 views
- Filmele: între cinema, Pc şi Tv 137 views
- Invitat la nuntă 756 views
- Pu?in despre … fotbal ! 80 views
Aboneaza-te. Scriu cel putin trei articole pe zi
September 15th, 2009 at 20:52
comand aproape saptamanal de la Wuxing si o data am facut testul farfuriei: am luat o farfurie si am turnat tot orezul din cutiuta aia mica, iar farfuria s-a umplut, iar atunci am inteles de ce ma satur cand mananc la ei. Imi place mancarea chinezeasca foarte mult pentru ca in general imi plac mancarurile condimentate. Traiascachinezii (si cacofoniile)!
September 15th, 2009 at 21:00
Nu conteaza bucatarul daca respecta reteta si ingredientele. Gandeste-te la pizza, care peste tot e altfel, fiecare cu reteta lui, pana si in Italia difera din zona in zona. De oricine e gatita, totusi o identifici ca pizza. Pe alocuri zici ca e reusita (probabil pentru ca e mai pe gustul tau), ori in alte locuri zici ca nu ti-a placut. E adevarat, la noi ciorba de burta e cam la fel peste tot.
Mai sunt si alte considerente: de exemplu am avut ocazia sa vizitez Coreea de Sud de 2 ori. O data la 5 stele, o data la o fabrica. Mancarea – aceeasi reteta – diferea radical ca si calitate. In Bucuresti, stiu doua restaurante coreene cu bucatari coreeni pe care le-am vizitat de mai multe ori pe fiecare. Si in Bucuresti am gasit alte gusturi intre cele doua restaurante, cat si intre cele de aici si cele din Coreea.
Cat despre preconceptia ca mancarea chninezeasca nu tine de foame, e falsa. Zice numai cine nu a mancat. Intr-adevar, orezul este prezent peste tot, si la chinezi si la coreeni, in cantitati industriale. Daca mananci NUMAI orez, intr-adevar ti se face foame dupa nici doua ore. Dar ei nu mananca NUMAI orez
In Bucuresti la Feeria la Chopstix daca iei o portie de orez cu legume si una de pui cu ananas de exemplu, te tine lejer pana seara. Este mult mai sanatoasa, nefiind prajita asa rau in grasimi ca mancarurile noastre, ei folosesc parca un pic mai multe legume – noi le rupem pe carne – ca in fond, asta este istoria lor: la cate miliarde sunt, la cat de saraci au fost, mancarea de baza din orice gospodarie sunt radacinoasele si legumele. Carnea era un lux, mai putin pestele care e din abundenta…
September 16th, 2009 at 09:55
clar e mai sanatoasa, si mie imi place, dar sushi de la japonezi mi se pare oribil:D
September 16th, 2009 at 13:55
pai si ce ai vrea sa-ti puna unul cu ochii oblici la tigaie, dar care nu e in stare sa faca nici macar un ceai? Din cate am inteles eu mincarea asiatica care se serveste prin europa este mult adaptata gusturilor acestora.
Ce mi se pare mie nostim este ca ei sunt la rindul prinsi in aceleasi clisee: mincarea europeana li se pare muuult mai gustoasa, mai satioasa si neaparaaat mai sanatoasa
Mincarea chinezeasca provoaca hiperaciditate gastrica deci aveti grija.
September 16th, 2009 at 14:56
Stiu cum eram eu cand lucram in Maxxa… toata ziua mancam de la chinezi. Foarte buna mancarea. Incearca si puiul cu legume sau cartofii prajiti… Oah… Mi-ai facut foame
September 16th, 2009 at 15:35
Imi place si sushi. acum cativa ani se umpluse de running sushi, dar serveau si tofelu de lucruri care aveau mai mult legatura cu bucataria chinezeasca si thailandeza. imi place la nebunie hreanul ala al lor, wasabi sau cum ii zice. Plateai o sum modica si te lasau timp de o ora sa bagi la matz. Cu vedere spre bucatarie unde un nene cu ochi oblici despica ditai pestoiul,( ton, congelat
) chiar ca mi s-a facut si mie foame da´mi-am facut o supa de legume condimentata cu estragon si smintina.
September 22nd, 2009 at 07:01
Ca citeam pe aici de ton congelat. Am tot auzit de supa de peste si am avut ocazia sa mananc dar nici nu am gustat-o. Oare cum e ?